お知らせ

7.162020

第３木曜日は「琉球料理の日」

毎月、第３木曜日「琉球料理の日」と定めています。

琉球料理を食べましょう

琉球料理を作りましょう

琉球料理を守りましょう

皆さんの活動で一緒に守りましょう。

オクラ 2020.7

過去の記事

  1. 10.192023

    豚飯（ﾄｩﾝﾌｧﾝ）・菜飯（ｾｰﾌｧﾝ）・鶏飯（ﾁｰﾌｧﾝ）・・・10月19日は琉球料理の日

    豚飯・菜飯・鶏飯ともに宴席の終わりに出される具添えたご飯においしいかけ汁をかけて食べるものです。

  2. 9.212023

    ジーガステラ・アガラサー・・・9月21日は琉球料理の日

    黒砂糖の香りのする素朴な味わいがあり、年齢問わず好まれているこのお菓子、皆さんはなんと呼び...

  3. 8.172023

    沖縄の茶の湯と僧侶喜安・・・8月17日は琉球料理の日

    1534年に日本の茶道の作法と思われものが存在していたと思われます。

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