お知らせ
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5.192022
海馬について・・・5/19(木)は琉球料理の日
海馬(ジュゴン)・幻の食べ物ジュゴンは西太平洋、インド洋、アフリカ東海岸、沖縄近海に生息する草食性の哺乳類(海獣)です。
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4.232022
NHK朝ドラ・・・4/21(木)は琉球料理の日
NHK朝ドラ「ちむどんどん」始まる先週から待望の「ちむどんどん」が始まりました。すでにたくさんの沖縄の料理が登場しています。
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3.172022
アーサ・・・3/17(木)は琉球料理の日
アーサスーパーや市場できれいな淡い緑色をした海藻、アーサの生を見かけるようになりました。