■ レシピ 沖縄の伝統的な食文化沖縄食文化保存・普及・継承事業
http://UCOis-U9jO8gKQZiB9OWUXOg
■ 沖縄の食文化 琉球料理(沖縄県文化観光スポーツ部文化振興課)https://ryukyuryouri.com
■ 沖縄県「沖縄の伝統的な食文化の保存・普及・継承について」
https://www.pref.okinawa.lg.jp/site/bunka-sports/bunka/syokubunka.html
■ ユネスコ無形文化遺産登録推進委員会 http://sekaiisan.ryukyu