1.292020
日本文化遺産シンポジウム
琉球文化日本シンポジウム 2020年 ２月９日（日曜日）
・開場１２時・開演１３時 入場場、無料
皆さん、揃ってご参加ください。
過去の記事
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豚飯（ﾄｩﾝﾌｧﾝ）・菜飯（ｾｰﾌｧﾝ）・鶏飯（ﾁｰﾌｧﾝ）・・・10月19日は琉球料理の日
豚飯・菜飯・鶏飯ともに宴席の終わりに出される具添えたご飯においしいかけ汁をかけて食べるものです。
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ジーガステラ・アガラサー・・・9月21日は琉球料理の日
黒砂糖の香りのする素朴な味わいがあり、年齢問わず好まれているこのお菓子、皆さんはなんと呼び...
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沖縄の茶の湯と僧侶喜安・・・8月17日は琉球料理の日
1534年に日本の茶道の作法と思われものが存在していたと思われます。