2.132020
(一社)琉球料理保存協会 令和2年通常総会及び懇親会
一般社団法人琉球料理保存協会 令和2年通常総会及び懇親会が催されました。
沢山の会員、賛助会員の方達にお越しいただき、ありがとうございました。
また、県認定、琉球料理伝承人三期生の入会・総会・懇親会に参加いただきありがとうございました。
安次富理事長より、激励のお言葉を頂きました。
過去の記事
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10.192023
豚飯（ﾄｩﾝﾌｧﾝ）・菜飯（ｾｰﾌｧﾝ）・鶏飯（ﾁｰﾌｧﾝ）・・・10月19日は琉球料理の日
豚飯・菜飯・鶏飯ともに宴席の終わりに出される具添えたご飯においしいかけ汁をかけて食べるものです。
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9.212023
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黒砂糖の香りのする素朴な味わいがあり、年齢問わず好まれているこのお菓子、皆さんはなんと呼び...
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8.172023
沖縄の茶の湯と僧侶喜安・・・8月17日は琉球料理の日
1534年に日本の茶道の作法と思われものが存在していたと思われます。